Master Environnement et Santé

Eutrophisation et santé

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T17:55:10Z

Proliférations d'algues, “marées rouges”, “marées vertes”, mortalités de
poissons, fruits de mer non comestibles, “algues bleues” et dangers
pour la santé publique, quel est le lien entre toutes ces notions ?
La réponse est EUTROPHISATION : un phénomène complexe susceptible
de se développer en eau douce ou en eau de mer, caractérisé par un
développement anormal de certains types d'algues, pertubant l'écosystème
aquatique et pouvant présenter des risques pour la santé animale
et humaine. La principale cause de (...)

- L'eutrophisation enjeu environnemental et sanitaire

Eléments d'écotoxicologie aquatique

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T17:35:27Z

Ce cours complète les précédents (Diaporama ci-contre). Il revient sur des définitions et concepts, de contaminants ou de polluants, ainsi que les grandes dynamiques qui peuvent aboutir à des atteintes des écosystèmes.
Les grands phénomènes concernant le cheminement des polluants à travers les compartiments de l'environnement sont présentés. Toutes les échelles sont traitées, de la molécule jusqu'à la planète. Si l'écotoxicologie est clairement définie, son champs est très vaste, des propriétés des (...)

- Ecotoxicologie, une science à de multiples échelles

Les aspects juridiques

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T16:40:27Z

D'après la définition du terme enjeu, il est difficile de l'appliquer aux textes législatifs et règlementaires. On parlera plutôt de la capacité de ses textes à protéger l'environnement et/ou la santé des populations. Nous associons la préservation des écosystèmes à l'environnement.
Cet exercice vous permettra de revenir sur la nécessité de disposer de multiples textes, du plus général, au plus particulier, en insistant sur leurs principes fondateurs, le secteur concerné, les usages et les contextes, pour (...)

- La relation environnement et santé par catégorie de grands enjeux

Les enjeux sanitaires

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T16:40:24Z

Faire le point sur l'ensemble des risques sanitaires, liés à l'eau, nécessite aussi de faire le point sur tout ce qui a été dispensé dans les cours du second semestre. Le risque alimentaire (consommation d'eau impropre, aliments souillés par une eau impropre), n'est qu'un aspect.
La persistance et la bioaccumulation des substances augmentent le risque toxique, notamment alimentaire. Citons aussi les risques spécifiques liés à la baignade, comme présentés dans un TD du second semestre.
Enfin, le cas (...)

- La relation environnement et santé par catégorie de grands enjeux

Les enjeux environnementaux

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T16:40:21Z

Nous définissons ici les enjeux environnementaux, comme tout ce qui est en jeu par rapport au cheminement à travers l'environnement physique (eau, air et sols) des polluants qui peuvent altérer la ressource, réduire l'accès à une ressource de qualité, limiter les usages, etc. Pour ce faire il nous faut partir du grand et du petit cycle de l'eau, pour établir la liste exhaustive des sources de contamination, qu'elles soient naturelles ou anthropiques.
En même temps, il faut faire le point sur les (...)

- La relation environnement et santé par catégorie de grands enjeux

Eau potable et risques sanitaires, de la ressource au consommateur

Yorghos Remvikos — 2012-09-13T13:26:16Z

En dehors des prélèvements directs dans la nature, où seul l'état de la ressource pose d'éventuels risques sanitaires, le réseau de distribution comporte des étapes, incluant des processus physiques ou chimiques (potabilisation), des matériaux (p. ex. les tuyaux de distribution), voire d'autres processus plus complexes qui peuvent occasionner une contamination. Citons par exemple colles et soudures au contact de l'eau, qui peuvent donner naissance au passage de substances néfastes dans l'eau de (...)

- L'eau potable et l'évaluation des risques sanitaires

Une autre vision du cas de Grameen Véolia Water au Bangladesh

Yorghos Remvikos — 2012-01-22T13:47:18Z

Pour bien comprendre cette autre vision, au travers de la théorie de l'acteur-réseau, il faut commencer par écouter attentivement l'enregistrement. Il fourni toutes les clés pour la compréhension et vous guide pour réaliser le travail demandé.
Il s'agit d'esquisser un diagramme, par analogie au cas présenté par Michel Callon dans l'ouvrage joint. Les schémas représentant l'analyse de ce même cas sont également joint. Enfin, vous disposer aussi d'un poster qui synthétise la situation et décrit les relations (...)

- Exposition à l'arsenic par l'eau potable au Bangladesh : état des lieux et initiatives de solution / TD_ressource

Quelques données historiques

Yorghos Remvikos — 2011-06-04T08:43:55Z

Le Bangladesh est situé dans le delta plat et bas formé par la confluence du Gange et du Brahmapoutre. La plus grande partie du Bangladesh est à moins de 12 mètres au-dessus du niveau de la mer5 et environ 10% du territoire est situé en dessous du niveau de la mer6. 80 % des précipitations tombent pendant les cinq mois de la mousson (de juin à octobre), alors que 20 % seulement des terres sont protégées des inondations et équipées de drainage et d'irrigation.
En raison de l'extrême densité de la (...)

- Exposition à l'arsenic par l'eau potable au Bangladesh : état des lieux et initiatives de solution / TD_ressource

Un bilan sanitaire catastrophique

Yorghos Remvikos — 2011-06-04T08:40:20Z

Les premiers diagnostics d'arsenicose dans la région datent de 1980. Des campagnes de dosages de l'arsenic dans les urines ont été conduites pour mesurer le taux d'imprégnation. En ce qui concerne les données sanitaires, il est difficile de les obtenir, dans un contexte de pauvreté et de manque d'infrastructures.
L'étude HEALS a été initiée en 2000. Une cohorte a été recrutée, des dosages d'arsenic et des bilans de santé effectués de manière répétée, les puits dans l'aire de l'étude tous testés pour la (...)

- Exposition à l'arsenic par l'eau potable au Bangladesh : état des lieux et initiatives de solution / TD_ressource

Le travail à effectuer

Yorghos Remvikos — 2011-06-02T20:37:18Z

La France a été depuis des années le plus grand pays consommateur de pesticides en Europe. L'attachement institutionnel au modèle productiviste semblait inébranlable. Pourtant, entre la publication de l'expertise collective de l'INRA en décembre 2005 et le Grenelle de l'environnement en été 2007, il s'est produit un revirement qui a conduit à la proposition du plan Ecophyto.
Après avoir consulté les documents fournis, essayez d'extraire quelques arguments saillants en faveur de cette évolution. Il vous (...)

- Les pesticides dans l'environnement : quelle gestion ?