Le géoréférencement consiste à produire des représentations cartographiques basées sur un système de coordonnées et donc permettant la localisation dans l’espace physique. Pour ce faire, il faut numériser les images (issues par exemple de la télédétection), soit dans le mode raster (type matriciel=découpage de l’espace en pixels auxquels on attribue une seule valeur : eau, route, habitation...), soit dans le mode vectoriel, où tout est représentè par des vecteurs, lignes ou polygones.
L’ensemble du cours est une réponse à votre question. Les exemples d’usages des SIG et les applications qui en découlent, par exemple celles utilisant les coordonnées GPS, me semblent faciles à appréhender.