L’augmentation des rendements par les phytosanitaires est un leurre. Une histoire que racontent les industriels de la chimie. Une simple lecture de l’expertise collective de l’INRA de 2005 suffirait pour s’en convaincre. L’usage des intrants a profondément modifié l’agriculture, dans ses modes culturaux, au détriment de l’agronomie traditionnelle et des pratiques, souvent ancestrales. Ceci a appauvri les terres et déstructuré le monde agricole (grandes cultures pour l’export plutôt que productions vivrières à usage locale).
Il ne faut pas se méprendre. Je ne suis pas un avocat aveugle de l’agriculture biologique. Cependant, si on ajoute au coût des traitements, les dommages environnementaux et les pathologies observées chez les agriculteurs utilisateurs de pesticides, on peut se poser la question.