Question sur : Quelques notions et définitions de toxicologie : le cas des dioxines En réponse à :

Sujet : Quelques notions et définitions de toxicologie : le cas des dioxines

R�pondu le dimanche 22 février 2015 par Bagnoa Tuenwa

Les produits figurants dans le tableau sont de la même famille des hydrocarbures aromatiques polycycliques chlorés : exemple des polychlorodibenzo-p-dioxines (PCDD) ;
Le terme congénère renvoie à la forme chimique de la substance. Il existe plusieurs formes de PCDD ; la toxicité est fonction de la forme chimique.

I-TEF signifie : coefficient toxique international. C’est l’unité de mesure des concentrations de dioxines dans les aliments ; ces concentrations sont exprimées en I-TEF ou « équivalents toxiques internationaux ». La forme chimique influence la valeur de I-TEF


Forum bouton radio modere abonnement

forum vous enregistrer forum vous inscrire

[Connexion] [s’inscrire] [mot de passe oublié ?]

SPIP3  Mise à jour : le 28 mars 2024 | Chartes | Mentions légales | A propos