En épidémiologie, l’étude cas témoins est une étude statistique observationnelle rétrospective
cette étude est utilisée pour mettre en évidence des facteurs qui peuvent contribuer à l’apparition d’une maladie en comparant des sujets qui ont cette maladie (les cas) avec des sujets qui n’ont pas la maladie mais qui sont similaires par ailleurs (les témoins).
Dans ce cas, on constate une forte incidence de cancers de la prostate aux Antilles. A travers cette étude( cas témoins) on cherche a trouver un facteur de risque commun a ces cas de cancers en comparant les sujets malades et les cas témoins.