La (VTR) est une méthode qui permet d’évaluer les risques d’une substance chimique nocive pour la santé, elle met en évidence les indices qui déterminent en santé environnementale le lien entre l’exposition de l’homme à un produit toxique et l’occurrence d’un effet nocif observé.
La construction de cette valeur toxicologique suit les étapes suivantes :
 identifier et analyser les données de toxicité disponibles, basées sur des études épidémiologiques et/ou expérimentales,(animal).
— identification du ou des organes cibles et des effets critiques,
 détermination de l’hypothèse de formulation, avec ou sans seuil de dose, selon le mode d’action de la substance,
 établir une relation dose-réponse (ou dose-effet),
 déterminer la dose critique à partir des études épidémiologiques et expérimentales.
(Puis : pour la VTR seuil, appliquer les facteurs d’incertitude à cette dose critique pour obtenir une VTR valable pour l’ensemble de la population, et pour les VTR sans seuil, effectuer une extrapolation linéaire à l’origine pour déterminer l’excès de risque unitaire).