elles s’appui sur des donnes solides et que les méthodes de construction sont adaptées pour qu’au final, l’évaluation du risque soit mené dans les meilleures conditions possibles dans un objectif de santé publique.
une appréciation grossière et préliminaire ( première analyse) qui peut être influencée par plusieurs facteurs tels l’espèce animal, le sexe,l’age et le moment de journée.