La Dose Journalière Admissible (DJA) définit la quantité maximale théorique d’agent toxique qui peut être administrée à un individu, issu d’un groupe sensible ou non, sans provoquer d’effet nuisible à sa santé. Sa connaissance s’appuie sur celle de la DSENO (dose sans effets nocifs observables) . En effet, pour déterminer la DJA, il faut d’abord établir la DSENO qui est censée mesurer la dose qui ne présente pas d’effets sur une population d’animaux de laboratoire pendant une durée de temps appropriée. C’est la dose qui produit une fréquence relative d’effets nulle dans la population d’animaux examinée, sur la durée de temps en question. La DSENO est ensuite divisée par un facteur de sécurité pour rendre compte des différences de sensibilité entre animaux et humains, ainsi que de la variabilité de sensibilité entre humains. Le résultat de la DJA est interprété comme une estimation de la dose journalière qu’un individu « moyen » peut ingérer au long de sa vie sans effet nuisible sur sa santé.