L’autre aspect en épidémiologie qui nous fait penser les modèles d’exposition est l’évaluation des risques sanitaires associés à une exposition à un facteur de rique. l’évaluation quantitative de ce risque se fait par la mésure du RR (risque relatif)ou RC (rapport des cotes) suivi de la mesure de son degré de fiabilité(confiance ) par un test statistique ou de son intervalle de confiance.