L’eau potable et l’évaluation des risques sanitaires

Jusqu’à présent nous avons traité, d’une part de la ressource et d’autre part de l’eau qui arrive chez le consommateur. En d’autres termes, nous avons traité les deux bouts de la chaîne de prélèvement, traitement et distribution de l’eau.

L’ensemble du processus comporte d’autres phases qui peuvent introduire des risques, parmi lesquels citons la nature des canalisation de distribution, qui peuvent d’ailleurs s’étendre au réseau domestique, c’est-à-dire au delà du point de raccordement au réseau (responsabilité publique).

Ce cours correspond bien à la situation et la législation européenne. Il est typique des conditions des pays développés. Des analogies peuvent être tirées avec la situation ailleurs dans le monde, mais bien sûr nous ne traitons pas de toutes les méthodes de potabilisation ou du cheminement et du stockage dans toute forme de récipient. Quant à la question de la contamination naturelle des puits, le cas du Bangladesh est traité dans un TD.

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