Procédés de révélation et d’évaluation des préférences des individus

Nous savons maintenant que la valeur économique d’un bien dépend, au moins pour partie, de la demande pour ce bien, c’est-à-dire du CAP, qui lui-même détermine le surplus du consommateur, que l’on a retenu comme mesure économique des valeurs environnementales. Une demande doit pouvoir s’exprimer sur un marché ; or, précisément, les phénomènes d’environnement restent extérieurs au marché (phénomène de l’externalité). Il s’agit donc de trouver des procédés de révélation et d’évaluation des préférences des individus, de leur CAP pour des mesures de protection de l’environnement ou de leur santé. On peut classer ces méthodes en trois catégories :
 « marchés de substitution » (dépenses de protection, prix hédonistes),
 « quasi-marchés » ou « marchés hypothétiques »,
 « méthode indirecte ».