La génotoxicité fait référence à la capacité d’une substance à causer des dommages à l’ADN d’un organisme vivant. Cela peut se manifester par des mutations génétiques, des cassures d’ADN ou d’autres types de dommages qui peuvent conduire à des maladies telles que le cancer. La mutagénicité fait référence à la capacité d’une substance à causer des mutations génétiques. Ces mutations cellulaires peuvent évoluer dans le temps et devenir cancéreuses. En revange, la cancérogénèse est la capacité d’une substance à provoquer le cancer. Cependant tous les cancérigènes ne sont pas génotoxiques.