Les PCB, ou polychlorobiphényles, sont un groupe de composés organochlorés persistants qui ont été largement utilisés dans le passé dans diverses applications industrielles, notamment les transformateurs électriques, les fluides hydrauliques et les isolants. Cependant, en raison de leur persistance, de leur bioaccumulation et de leurs effets toxiques, leur utilisation a été largement restreinte
les proprietes toxicologique :
Les PCB présentent une toxicité générale, affectant divers organes et systèmes, notamment le système immunitaire, le système nerveux, le foie et le système endocrinien.
Certains PCB ont été classés comme cancérigènes probables pour l’homme par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), en particulier ceux avec des structures chimiques spécifiques.
Les PCB peuvent entraîner des effets néfastes sur le développement, notamment des altérations neurocomportementales chez les enfants exposés in utero.
Propriétés Toxicocinetique des PCB :
Bioaccumulation : Les PCB ont une forte propension à la bioaccumulation, c’est-à-dire qu’ils s’accumulent dans les tissus des organismes au fur et à mesure de leur exposition.
Biomagnification : Les PCB suivent également le processus de biomagnification, où les concentrations de ces composés augmentent à mesure que l’on monte dans la chaîne alimentaire. Cela signifie que les poissons, en particulier les poissons prédateurs, peuvent contenir des niveaux élevés de PCB.
L’interdiction de la consommation de poissons dans le Rhône peut être attribuée à la contamination de ces poissons par les PCB. Les activités industrielles passées, ainsi que les rejets accidentels, ont pu entraîner la présence de PCB dans le milieu aquatique, contaminant les poissons qui y vivent. Étant donné les propriétés bioaccumulatives des PCB, les niveaux de ces composés peuvent atteindre des concentrations préoccupantes dans les tissus des poissons, ce qui pose un risque pour la santé humaine en cas de consommation.