Le sujet des multi-expositions est crucial en santé environnementale car les individus sont exposés simultanément à plusieurs substances toxiques, qui peuvent interagir de manière additive, synergique ou antagoniste, rendant l’évaluation des risques plus complexe. Ces interactions peuvent amplifier les effets toxiques à faibles doses et provoquer des effets imprévus sur la santé. La toxicologie y répond en développant des approches telles que l’évaluation cumulative des risques, les indices de toxicité combinée et les modèles d’interactions chimiques, bien que ces méthodes restent encore limitées par la complexité des expositions réelles.