Le sujet des multi-expositions est important car, dans la vie réelle, on est rarement exposé à une seule substance à la fois. On respire un air pollué, on mange des aliments contenant des résidus, on utilise des produits chimiques chez soi. Ces expositions peuvent se cumuler ou interagir, avec des effets parfois imprévisibles.
Le problème, c’est que la toxicologie classique évalue les substances une par une, dans des conditions très contrôlées. Cela ne reflète pas la complexité des situations réelles.
Pour y répondre, la toxicologie propose :
• des facteurs d’addition pour les substances de la même famille (comme les dioxines),
• des modèles de mélange, mais qui restent limités,
• et une approche précautionnelle, quand les données sont insuffisantes.
Mais il reste encore beaucoup à faire pour intégrer la réalité des multi-expositions dans l’évaluation des risques.