Le choix d’étude de type cas-témoin vise à déterminer les liens entre des expositions et des maladies chroniques , particulièrement le cancer. Dans le contexte des Antilles et du cancer de la prostate, ce type d’étude permet d’identifier des facteurs de risque spécifiques en allant de l’alimentation jusqu’aux antécédents familiales ou des schémas d’exposition prévalents parmi les personnes atteintes de cancer de la prostate par rapport à un groupe témoin.