propriétés toxicologiques et toxicocinétique des PCB : c’est une molécule très stable a la chaleur . sont toxiques et écotoxiques ils sont très persistants dans la nature y compris dans l’eau ce qui a causé une forte pollution de l’eau du fleuve qui constitue la première alerte a ce sujet , se qui a amené les autorités a l’interdiction a la consommation du poisson vu le la propriété de bioaccumulables dans les tissus gras , et dans ce cas certains poissons qui présent une forte teneur en matière grasses.