PCB TOXICITE ET TOXCOCINETIQUE
Les PCB, ou polychlorobiphényles, sont une famille de molécule chimique de synthèse qui ont été massivement utilisés de 1930 à 1970 comme lubrifiant et aussi pour la fabrication de transformateurs électriques. On les retrouvait aussi dans certains produits comme certaines huiles, certaines colles et les peintures etc. Cependant, en raison de leur persistance dans l’environnement et de leurs effets néfastes sur la santé humaine et l’écosystème, leur production a été interdite dans de nombreux pays, en France c’est depuis 1987 qu’ils sont inerdit.
Propriétés Toxicologiques des PCB :
1. Persistance : Les PCB sont persistants dans l’environnement, ce qui signifie qu’ils ne se dégradent que très lentement au fil du temps. Cela conduit à une accumulation dans les sédiments, les sols et les organismes vivants.
2. Lipophilicité : Les PCB ont une forte affinité pour les matières grasses. Ils ont tendance à s’accumuler dans les tissus adipeux des organismes, ce qui entraîne une bioaccumulation tout au long de la chaîne alimentaire.
3. Toxicité : Les PCB sont considérés comme des polluants organiques persistants (POP) et sont toxiques pour les organismes vivants, y compris les humains. Ils peuvent avoir des effets néfastes sur le système immunitaire, le système reproducteur, le système endocrinien et le développement neurologique.
Toxicocinétique des PCB :
1. Absorption : Les PCB peuvent être absorbés par inhalation, ingestion ou contact cutané. Une fois absorbés, ils sont distribués dans tout le corps.
2. Distribution : En raison de leur lipophilicité, les PCB se distribuent largement dans les tissus adipeux et les organes.
3. Métabolisme : Les PCB peuvent subir un certain degré de métabolisme dans le foie, mais certains métabolites peuvent également être toxiques.
4. Élimination : L’élimination des PCB est généralement lente, et une partie peut être excrétée dans les selles, l’urine ou le lait maternel.
Quant à l’interdiction de la consommation de poissons dans le Rhône, elle est due à la contamination des poissons par les PCB présents dans l’eau. Cette pollution est due au déversement de déchets industriels dans le fleuve pendant de nombreuses années conduisant ainsi donc à un dépôt important de PCB dans les sédiments alors que leur élimination est lente. De ce fait les poissons par l’alimentation les concentrent dans leurs tissus et sont dangereux pour la santé humaine puisque les pcb sont toxiques.