Le sujet des multi-expositions est un problème important en santé environnementale car les individus sont exposés à de multiples substances toxiques dans leur environnement quotidien, que ce soit par l’air, l’eau, les aliments, les produits de consommation, etc. Tout au long de sa vie, l’homme est exposé à différentes substances et de manières différentes. Ces expositions multiples peuvent avoir des effets cumulatifs sur la santé, et il est donc essentiel de comprendre les interactions entre ces substances et les effets qu’elles peuvent avoir sur le corps humain. Or la toxicologie se limite à l’étude des effets toxiques d’une substance prise isolément.