cette différence signifie qu’un individus exposé au 2,3,7,8 -TCDD par l’alimentation courent 4 fois plus de risque de développer une pathologie, qu’un individus exposé à la même substance par inhalation.
ERU = excès de risque unitaire. Il exprime la dose pour laquelle le risque correspond à un nombre de cas rapportés à une mesure de l’incidence.